先輩の声
ホアイさん（29歳）
「日本で学んだことを、将来ベトナムで活かしたい」
ホアイさん（29歳）／入社1年目
ベトナム出身（来日6年）／前職：建設業（足場）
日本語を学びながら、将来の夢につながる仕事を
日本に来てから、もっと日本語を話せるようになりたいと思い、接客の仕事を探していました。
将来はベトナムで自分のお店を持ちたいという夢もあり、飲食の仕事に挑戦したいと考えていました。
『松葉』のことは、ベトナムでも串カツのお店として知られていて、「ここで働いてみたい」と思ったのが応募のきっかけです。
面接で感じた“安心できる雰囲気”
当時はまだ日本語も今ほど上手ではなく、とても緊張して面接に臨みました。
ですが、社長がとても優しく接してくださり、「ここなら安心して働けそう」と感じたのを覚えています。
入社して感じた「しっかり教えてもらえる環境」
入社前は少し不安もありましたが、実際に働いてみると、仕事は一つひとつ丁寧に教えてもらえました。
「ここでなら将来のためにしっかり学べる」と感じ、入社してよかったと思っています。
1日の仕事の流れ
平日はお昼12時頃に出勤し、キャベツのカットや仕込み、店内の清掃からスタートします。
開店前にはお釣りの準備や、串カツの仕込み、後輩への指導なども行います。
14時にお店がオープンし、接客や調理を担当。
16〜17時頃に休憩を取り、その後も営業を続けて、21時半頃まで勤務します。
片付けなどを終えて、22時半頃に退勤する流れです。
入社して約2ヶ月ほどで、串カツを揚げる仕事も任せてもらえるようになりました。
チャレンジできる環境が楽しい
お店の雰囲気はとても良く、先輩や社長も優しい方ばかりです。
いろいろなことにチャレンジさせてもらえるので、毎日楽しく働いています。
大変なこともありますが、それを「苦労」と感じることはありません。
研修やサポートがしっかりしているので、安心して成長できる環境だと思います。
こんな方に向いている職場です
明るく元気な方、笑顔で人と接することが好きな方に向いていると思います。
特別な経験がなくても大丈夫です。
将来の目標
これから5年〜10年後にはベトナムに戻り、自分のお店や会社を持ちたいと考えています。
そのために、ここでしっかり経験を積みたいです。
将来は、父に家を、母にお店をプレゼントしたいと思っています。
ベトナムでは家族のために頑張るという文化が強く、自分もそれを大切にしています。
応募を考えている方へ
お客様に喜んでもらえる仕事なので、とてもやりがいがあります。
初めての方でもしっかりサポートしてもらえるので、安心して働けます。
ぜひ一緒に働きましょう！
